តើ​ស្ករ​គ្រាប់​ត្រជាក់​ស្ងួត​មាន​ក្លិន​ស្អុយ​ទេ?

ស្ករគ្រាប់ស្ងួតបានចាប់យកពិភពនៃបង្អែមដោយព្យុះ ដោយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍អារម្មណ៍ថ្មីទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តស្ករគ្រាប់។ មូលហេតុចម្បងមួយក្នុងចំនោមមូលហេតុចម្បងនៃស្ករគ្រាប់ស្ងួតកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពគឺវាយនភាពតែមួយគត់របស់វាដែលខុសពីស្ករគ្រាប់ប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែ​តើ​ស្ករ​គ្រាប់​ស្ងួត​ពិត​ជា​ក្រាញ់​មែន​ទេ? និយាយឱ្យខ្លី បាទ! ស្ករ​គ្រាប់​ស្ងួត​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​មាន​ភាព​កក​ដាច់​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា​ដែល​ជា​ទិដ្ឋភាព​គួរ​ឱ្យ​ទាក់​ទាញ​បំផុត​នៃ​ការ​ព្យាបាល​ប្រភេទ​នេះ។ តោះស្វែងយល់ពីមូលហេតុដែលស្ករគ្រាប់ស្ងួតមានក្លិនឈ្ងុយគួរឲ្យពេញចិត្ត និងអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាខុសពីស្ករគ្រាប់ធម្មតា។

វិទ្យាសាស្រ្តនៅពីក្រោយការបង្ក្រាប

ការសម្ងួតដោយត្រជាក់គឺជាបច្ចេកទេសអភិរក្សដែលយកសំណើមស្ទើរតែទាំងអស់ចេញពីអាហារ រួមទាំងស្ករគ្រាប់ផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការស្ងួត ស្ករគ្រាប់ត្រូវបានកកជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងបន្ទប់ខ្វះចន្លោះ ដែលទឹកកកប្រែទៅជាចំហាយដោយផ្ទាល់ ដោយមិនឆ្លងកាត់ស្ថានភាពរាវ (ដំណើរការហៅថា sublimation)។ លទ្ធផលគឺស្ករគ្រាប់ស្ងួតទាំងស្រុង គ្មានសំណើម ដែលរក្សារូបរាង និងរសជាតិដើមរបស់វា។

ការដកជាតិសំណើមចេញគឺជាគន្លឹះនៃវាយនភាពដ៏ក្រៀមក្រំនៃស្ករគ្រាប់ស្ងួត។ នៅក្នុងស្ករគ្រាប់ធម្មតា សំណើមរួមចំណែកដល់ការទំពារ ឬទន់ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលសំណើមនោះត្រូវបានដកចេញ ស្ករគ្រាប់នឹងក្លាយទៅជាផុយ និងស្រាល។ ភាព​ផុយ​នេះ​គឺ​ជា​អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្ករ​គ្រាប់​ស្ងួត​ត្រជាក់​មាន​ភាព​កកិត​ប្លែក​ពី​គេ។

តើ​ស្ករ​គ្រាប់​ស្ងួត​ក្រៀម​មាន​អារម្មណ៍​បែប​ណា?

វាយនភាពនៃស្ករគ្រាប់ស្ងួតគឺស្រាល ស្រួយ និងមានខ្យល់។ នៅពេលអ្នកខាំវា ស្ករគ្រាប់នឹងបែកចេញយ៉ាងងាយ ដែលធ្វើឱ្យមានការគាប់ចិត្ត និងអាចស្តាប់បាន។ មិនដូចស្ករគ្រាប់រឹងបែបប្រពៃណី ដែលអាចក្រាស់ និងពិបាកខាំ ស្ករគ្រាប់ស្ងួតដូចជាបង្កកឥន្ទធនូស្ងួត, បង្កកពពួក Worm ស្ងួតនិងបង្កក geek ស្ងួតមានភាពផុយស្រួយ និងបំបែកដោយសម្ពាធតិចតួចបំផុត។

ជាឧទាហរណ៍ Skittles ស្ងួតហួតហែងឡើង ហើយបំបែកចេញកំឡុងពេលដំណើរការស្ងួត។ លទ្ធផលគឺស្ករគ្រាប់ដែលរក្សាបាននូវរសជាតិទាំងអស់នៃ Skittles ធម្មតា ប៉ុន្តែមានវាយនភាពស្រួយ ស្រដៀងនឹងការខាំចូលទៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វី។

ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សស្រលាញ់ Crunch?

ភាពខ្ទេចខ្ទាំនៃស្ករគ្រាប់ស្ងួត បន្ថែមទំហំថ្មីទាំងមូលដល់បទពិសោធន៍នៃការញ៉ាំស្ករគ្រាប់។ មនុស្សជាច្រើនរីករាយនឹងភាពផ្ទុយគ្នារវាងរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់នៃស្ករគ្រាប់ដែលពួកគេចូលចិត្ត និងវាយនភាពថ្មីដែលធ្វើឲ្យស្ងួតដោយបង្កក។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តស្ករគ្រាប់ដែលជាធម្មតាចូលចិត្តស្ករគ្រាប់ដែលទំពារ ឬស្ករកៅស៊ូ កំណែស្ងួតផ្តល់ភាពប្រលោមលោក និងវិធីដ៏គួរឱ្យរំភើបដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិទាំងនេះ។

វាយនភាពក្រៀមក៏ធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ស្ងួតក្លាយជាជម្រើសដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់អាហារសម្រន់។ ធម្មជាតិ​ស្រាល​ៗ​នៃ​ស្ករ​គ្រាប់​ស្ងួត​បង្កក​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​ដោយ​មិន​មាន​អារម្មណ៍​ធុញថប់​ពេក។ លើសពីនេះ អាហារសម្រន់ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យពេញចិត្ត ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផ្នែកអារម្មណ៍នៃការញ៉ាំ។