ការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពស្ករគ្រាប់ស្ងួត, ដូចជាបង្កកឥន្ទធនូស្ងួត, បង្កកពពួក Worm ស្ងួតនិងបង្កក geek ស្ងួត, បានយកវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដូចជា TikTok និង YouTube ដោយព្យុះ។ ពីការវាយនភាពប្លែកពីគេរហូតដល់រសជាតិប្រមូលផ្តុំ មានអ្វីមួយអំពីស្ករគ្រាប់ស្ងួតដែលបានចាប់យកបេះដូង (និងរសជាតិ) នៃអ្នកចូលចិត្តស្ករគ្រាប់គ្រប់ទីកន្លែង។ ប៉ុន្តែតើអ្វីទៅជាស្ករគ្រាប់ស្ងួតដែលមនុស្សមើលឃើញថាមិនអាចទ្រាំបាន?
វាយនភាពតែមួយគត់
មូលហេតុចម្បងមួយដែលមនុស្សចូលចិត្តស្ករគ្រាប់ស្ងួតគឺជាវាយនភាពតែមួយគត់របស់វា។ មិនដូចស្ករគ្រាប់បែបប្រពៃណីទេ ដែលអាចទំពារ ស្អិត ឬរឹង ស្ករគ្រាប់ស្ងួតគឺស្រាល មានខ្យល់ និងស្រួយ។ ការផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពនេះគឺជាលទ្ធផលនៃដំណើរការស្ងួតត្រជាក់ ដែលយកសំណើមទាំងអស់ចេញពីស្ករគ្រាប់។ លទ្ធផលគឺជាការចាប់អារម្មណ៍មួយដែលមនុស្សជាច្រើនយល់ថាញៀន។ ជាឧទាហរណ៍ Skittles ស្ងួតហួតហែងឡើង ហើយក្លាយទៅជាស្រួយនៅខាងក្រៅ ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សារសជាតិដិតរបស់វានៅខាងក្នុង។
រសជាតិប្រសើរឡើង
ការសម្ងួតដោយទឹកកកមិនគ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពនៃស្ករគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនរសជាតិរបស់វាផងដែរ។ នៅពេលដែលសំណើមត្រូវបានដកចេញពីស្ករគ្រាប់ ស្ករ និងរសជាតិដែលនៅសល់កាន់តែប្រមូលផ្តុំ ដែលនាំឱ្យបទពិសោធន៍រសជាតិកាន់តែខ្លាំងក្លា។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តរសជាតិដិត និងដ៏មានអានុភាពដែលផ្តល់ឲ្យនូវស្ករគ្រាប់ស្ងួត មិនថាវាជាភាពផ្អែមរបស់ marshmallows ឬ tartness នៃស្ករគ្រាប់រសជាតិផ្លែឈើនោះទេ។
រសជាតិប្រមូលផ្តុំធ្វើឱ្យការខាំនីមួយៗកាន់តែពេញចិត្ត និងអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សរីករាយជាមួយស្ករគ្រាប់តាមរបៀបថ្មី។ ការផ្ទុះនៃរសជាតិរួមផ្សំជាមួយនឹងវាយនភាពស្រាល បង្កើតបទពិសោធន៍អាហារសម្រន់ពិសេសមួយ។
បណ្តឹងឧទ្ធរណ៍ថ្មី និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម
ការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពរបស់ស្ករគ្រាប់ស្ងួតក៏អាចត្រូវបានគេសន្មតថាជាកត្តាថ្មីរបស់វា។ វាជាវិធីថ្មីដើម្បីរីករាយជាមួយស្ករគ្រាប់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ ហើយមនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងការផ្លាស់ប្តូរនេះ។ ភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញនៃស្ករគ្រាប់ស្ងួត - មិនថាវាហើម ប្រេះ ឬពង្រីកបន្តិច - ធ្វើឱ្យវាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដូចជា TikTok និង YouTube ជាកន្លែងដែលមនុស្សចែករំលែកប្រតិកម្ម និងបទពិសោធន៍របស់ពួកគេក្នុងការសាកល្បងការព្យាបាលស្ងួតត្រជាក់ជាលើកដំបូង។
ស្ករគ្រាប់ស្ងួតដែលត្រជាក់ខ្លាំងធ្វើឱ្យពេលញ៉ាំក៏បន្ថែមភាពទាក់ទាញរបស់វាដែរ។ មាតិកា ASMR (ការឆ្លើយតបតាមអារម្មណ៍ស្វ័យភាព) ដែលមានស្ករគ្រាប់ស្ងួតបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើង ដោយសារតែអ្នកមើលរីករាយនឹងសំឡេង និងអារម្មណ៍នៃនរណាម្នាក់ដែលខាំអាហារសម្រន់ពិសេសទាំងនេះ។
អាយុកាលធ្នើវែង និងភាពងាយស្រួល
ហេតុផលមួយទៀតដែលមនុស្សចូលចិត្តស្ករគ្រាប់ស្ងួត គឺអាយុកាលរបស់វាបានយូរ។ ដោយសារជាតិសំណើមត្រូវបានយកចេញ ស្ករគ្រាប់ស្ងួតមិនខូចលឿនដូចស្ករគ្រាប់ធម្មតាទេ។ នេះធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការមាននៅក្នុងដៃ មិនថាអ្នកកំពុងស្តុកទុកសម្រាប់ការធ្វើដំណើរតាមផ្លូវ ដំណើរផ្សងព្រេង ការឡើងភ្នំ ឬគ្រាន់តែស្វែងរកអាហារសម្រន់ដែលនឹងមិនអាក្រក់យ៉ាងឆាប់រហ័សនោះទេ។
រីករាយក្នុងការសាកល្បងជាមួយ
ស្ករគ្រាប់ស្ងួតក៏ត្រូវបានគេស្រឡាញ់សម្រាប់ភាពអាចប្រើបានរបស់វាដែរ។ មនុស្សរីករាយនឹងការពិសោធជាមួយប្រភេទស្ករគ្រាប់ផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីមើលពីរបៀបដែលដំណើរការស្ងួតត្រជាក់ផ្លាស់ប្តូរពួកគេ។ ស្ករគ្រាប់ខ្លះដូចជា marshmallows ប្រែជាស្រាល និងស្រួយ ខណៈពេលដែលស្ករគ្រាប់ផ្សេងទៀត ដូចជាស្ករគ្រាប់ ឡើងហើមខ្លាំង។ ធាតុផ្សំនៃការភ្ញាក់ផ្អើលនេះ បន្ថែមភាពរំភើប និងរីករាយក្នុងការសាកល្បងស្ករគ្រាប់ស្ងួត។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
មនុស្សចូលចិត្តស្ករគ្រាប់ស្ងួតសម្រាប់វាយនភាពពិសេសរបស់វា រសជាតិដែលប្រសើរឡើង និងភាពថ្មីដែលវានាំមកជូនចំពោះអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ភាពទាក់ទាញនៃប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ និងកត្តារីករាយធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តស្ករគ្រាប់ដែលតែងតែស្វែងរកវិធីថ្មីៗ និងគួរឱ្យរំភើបដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារសម្រន់ដែលពួកគេចូលចិត្ត។ ដំណើរការនៃការសម្ងួតដោយបង្កកបង្កើតបទពិសោធន៍អាហារសម្រន់ថ្មីទាំងមូល ហើយវាងាយស្រួលមើលថាហេតុអ្វីបានជាវាទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីមនុស្សជាច្រើន។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៤