ថ្មីៗនេះវាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាប្រភេទអាហារថ្មីមួយបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ - អាហារស្ងួតត្រជាក់ - បង្កក។
អាហារស្ងួតហួតហែងត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរយៈដំណើរការមួយដែលគេហៅថាការស្ងួតត្រជាក់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការយកសំណើមចេញពីអាហារដោយត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតវាទាំងស្រុង។ ដំណើរការនេះជួយការពារការលូតលាស់នៃបាក់តេរីនិងបង្កើនអាយុកាលនៃអាហាររបស់ធ្នើយ៉ាងខ្លាំង។
គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិធំបំផុតនៃអាហារស្ងួតត្រជាក់គឺធម្មជាតិនិងធម្មជាតិដែលមានទំហំងាយស្រួលដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបោះជំរុំឬឡើងភ្នំ។ នៅពេលដែលអ្នកចូលចិត្តក្រៅផ្ទះកាន់តែច្រើនស្វែងរកទីតាំងផ្សងព្រេងនិងពីចម្ងាយកាន់តែច្រើនអាហារស្ងួតត្រជាក់កំពុងក្លាយជាជម្រើសដ៏ទាក់ទាញជាងសម្រាប់បុគ្គលទាំងនេះ។ ពួកគេអាចធ្វើដំណើរបានពន្លឺធ្វើឱ្យមានអាហារកាន់តែច្រើននិងរៀបចំអាហារបានយ៉ាងងាយនៅពេលធ្វើដំណើរ។
លើសពីនេះទៀតអាហារស្ងួតហួតហែងកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោម preppers និងអ្នករស់រានមានជីវិតដូចគ្នា។ ប្រជាជនទាំងនេះកំពុងរៀបចំសម្រាប់ភាពអាសន្ននិងគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិដែលការទទួលបានអាហារអាចមានកំណត់។ អាហារស្ងួតហួតហែងដោយមានអាយុកាលធ្នើវែងនិងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំគឺជាដំណោះស្រាយជាក់ស្តែងនិងគួរឱ្យទុកចិត្តសម្រាប់ប្រជាជនទាំងនេះ។
បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែងអាហារស្ងួតហួតក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងការធ្វើដំណើរអវកាសផងដែរ។ អង្គការណាសាបានប្រើប្រាស់ម្ហូបស្ងួតដែលបង្កកសម្រាប់អវកាសយានិកចាប់តាំងពីទសវត្សឆ្នាំ 1960 ។ អាហារស្ងួតហួតហែងអនុញ្ញាតឱ្យអវកាសយានិករីករាយនឹងជម្រើសអាហារជាច្រើនខណៈពេលដែលនៅតែធានាថាអាហារមានទម្ងន់ស្រាលនិងងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកក្នុងលំហ។
ខណៈពេលដែលអាហារស្ងួតត្រជាក់ពិតជាមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនអ្នករិះគន់ខ្លះមានអារម្មណ៍ថាខ្វះរសជាតិនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ទោះយ៉ាងណាក្រុមហ៊ុនផលិតកំពុងខិតខំធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនិងរសជាតិនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ក្រុមហ៊ុនអាហារស្ងួតហួតហែងជាច្រើនកំពុងបន្ថែមវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេហើយខ្លះទៀតក៏ចាប់ផ្តើមបង្កើតជម្រើសដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងរសជាតិនិងវាយនភាពកាន់តែច្រើនផងដែរ។
បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ក្រុមហ៊ុនម្ហូបដែលស្ងួតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់គឺការបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកប្រើប្រាស់ថាអាហារមិនត្រឹមតែសម្រាប់ស្ថានភាពអាសន្នឬការរស់រានមានជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ។ អាហារស្ងួតហួតហែងអាចត្រូវបានប្រើក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃផ្តល់ជម្រើសល្អនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់អាហារបែបប្រពៃណី។
សរុបមកការកើនឡើងនៃអាហារស្ងួតត្រជាក់ឆ្លុះបញ្ចាំងពីនិន្នាការកើនឡើងនៃដំណោះស្រាយជាក់ស្តែងនិងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការរៀបចំអាហារនិងការផ្ទុក។ ជាមួយនឹងតម្រូវការរបស់អតិថិជនដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់អាហារដែលអាចទុកចិត្តបាននិងនៅលើការទៅអាហារស្ងួតត្រជាក់ទំនងជាជម្រើសដែលមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់អ្នកផ្សងព្រេងនិងអ្នកប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។
ពេលវេលាក្រោយ: ឧសភា -2023