ការជ្រើសរើសកាហ្វេស្ងួតហួតហែងប្រេស៊ីល
ការពិពណ៌នាផលិតផល
បន្ថែមលើរសជាតិប្លែករបស់វាដែលជាការជ្រើសរើសកាហ្វេស្ងួតរបស់ប្រេស៊ីលរបស់យើងគឺអាចបត់បែនបានគឺមិនគួរឱ្យជឿ។ មិនថាអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេខ្មៅបែបបុរាណទេឡាតាក្រែមឬកាហ្វេដែលស្រស់ស្រាយការបញ្ចូលគ្នានេះនឹងបំពេញនូវចំណង់ចំណូលចិត្តញ៉ាំទាំងអស់របស់អ្នក។ កាហ្វេបន្ទាន់ផ្តល់ភាពងាយស្រួលដោយមិនចាំបាច់លះបង់គុណភាពនិងរសជាតិដែលជាអ្វីដែលកំណត់ការជ្រើសរើសប្រេស៊ីលរបស់យើងក្រៅពីអ្វីដែលនៅសល់។
ដូចផលិតផលរបស់យើងទាំងអស់ដែរយើងមានមោទនភាពចំពោះការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារគុណភាពខ្ពស់បំផុតនិងនិរន្តរភាព។ សណ្តែកកាហ្វេដែលត្រូវបានប្រើក្នុងជម្រើសប្រេស៊ីលមានប្រភពមកពីកសិករដែលទទួលខុសត្រូវនិងក្រមសីលធម៌ដែលប្តេជ្ញាធ្វើឱ្យមានការអនុវត្តដែលកាន់តែរីកចម្រើនប្រកបដោយភាពសុខដុមរមនា។ នេះធានាថារាល់ការ sip របស់ប្រេស៊ីលរបស់យើងជ្រើសរើសកាហ្វេស្ងួតដែលមិនត្រជាក់មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគាំទ្រដល់ជីវភាពរបស់សហគមន៍ដែលកំពុងរីកចម្រើនក្នុងសហគមន៍ដែលកំពុងរីកចម្រើនផងដែរ។
មិនថាអ្នកជាកាហ្វេកាហ្វេដែលកំពុងស្វែងរកកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានភាពមមាញឹកដែលត្រូវការការជួសជុលកាហ្វេរហ័សឬផ្ទះ Barista ការស្វែងរកពូជកាហ្វេដែលមានជាតិខ្លាញ់របស់ប្រទេសប្រេស៊ីលក៏ដោយគឺជាជំរើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់យើង។ បង្កើនបទពិសោធន៍កាហ្វេរបស់អ្នកដោយទទួលបានរសជាតិរសជាតិសម្បូរបែបនិងក្រអូបរបស់ប្រេស៊ីលជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលនៃកាហ្វេភ្លាមៗ។ សាកល្បងការជ្រើសរើសប្រេស៊ីលរបស់យើងថ្ងៃនេះហើយស្វែងយល់ពីរសជាតិពិតពិសេសរបស់កាហ្វេប្រេស៊ីល។
កាហ្វេដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ភ្លាមៗដែលមានក្លិនក្រអូបក្នុងរយៈពេល 3 វិនាទីក្នុងទឹកត្រជាក់ឬក្តៅ
ទាំងអស់ sip គឺជាការរីករាយដ៏បរិសុទ្ធ។
ប្រវត្តិក្រុមហ៊ុន
យើងកំពុងផលិតកាហ្វេជំនាញកម្សាន្តស្ងួតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ រសជាតិគឺសូម្បីតែជាង 90% ដូចជាកាហ្វេដែលទើបនឹងញ៉ាំនៅហាងកាហ្វេ។ មូលហេតុគឺៈសណ្តែកកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់: យើងបានជ្រើសរើសកាហ្វេអារ៉ាប់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីប្រទេសអេត្យូពីកូឡុំប៊ីនិងប្រេស៊ីល។ 2 ។ ការទាញយកពន្លឺ: យើងប្រើបច្ចេកវិទ្យាទាញយករ៉ែ espresso ។ 3 ។ រយៈពេលដ៏យូរអង្វែងនិងការស្ងួតហួតហែងមានភាពរុះរើទាប: យើងប្រើការធ្វើឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 36 ម៉ោងនៅ -40 ដឺក្រេដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅកាហ្វេស្ងួត។ 4 ។ វេចខ្ចប់នីមួយៗ: យើងប្រើពាងតូចដើម្បីខ្ចប់ម្សៅកាហ្វេ 2 ក្រាមនិងល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈកាហ្វេ 180-2 មីលីក្រាម។ វាអាចរក្សាទុកទំនិញបានរយៈពេល 2 ឆ្នាំ។ 5 ។ ការរលាយលឿន: ម្សៅកាហ្វេចាក់ត្រជាក់អាចរលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័សសូម្បីតែក្នុងទឹកទឹកកកក៏ដោយ។
ការវេចខ្ចប់ & ដឹកជញ្ជូន
សំណួរគេសួរញឹកញាប់
សំណួរៈតើទំនិញរបស់យើងមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងដូចម្តេចហើយកាហ្វេស្ងួតដែលបង្កកធម្មតា?
ចម្លើយៈយើងប្រើកាហ្វេជំនាញអារ៉ាប់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីប្រទេសអេត្យូពីប្រទេសប្រេស៊ីលកូឡុំប៊ី។ ល។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្សេងទៀតប្រើកាហ្វេ Robusta មកពីប្រទេសវៀតណាម។
2 ។ ការទាញយករបស់អ្នកដទៃគឺប្រហែល 30-40% ប៉ុន្តែការស្រង់ចេញរបស់យើងគឺមានតែ 18-20% ប៉ុណ្ណោះ។ យើងគ្រាន់តែយកមាតិការឹងរសជាតិល្អបំផុតពីកាហ្វេប៉ុណ្ណោះ។
3 ។ ពួកគេនឹងផ្តោតអារម្មណ៍ទៅលើការប្រមូលផ្តុំកាហ្វេរាវបន្ទាប់ពីទាញយក។ វានឹងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រសជាតិម្តងទៀត។ ប៉ុន្តែយើងមិនមានកំហាប់ទេ។
4 ។ ពេលវេលាស្ងួតត្រជាក់របស់អ្នកដទៃគឺខ្លីជាងរបស់យើងប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពកំដៅខ្ពស់ជាងយើង។ ដូច្នេះយើងអាចការពាររសជាតិបានល្អប្រសើរ។
ដូច្នេះយើងមានទំនុកចិត្តថាកាហ្វេស្ងួតបង្កករបស់យើងគឺប្រហែល 90% ដូចជាកាហ្វេដែលទើបនឹងញ៉ាំនៅហាងកាហ្វេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលនេះដូចដែលយើងបានជ្រើសរើសយកកាហ្វេកាហ្វេល្អប្រសើរជាងមុនស្រង់តិចដោយប្រើពេលវេលាយូរជាងនេះសម្រាប់ការស្ងួតស្ងួត។
